Маленькие, чудные и очень полезные Перепелиные яйца!

Популяризировали во всем мире этот продукт японцы, которые вывезли из Китая партию перепелов, чтобы изучить свойства их яиц, потому что знали, что перепелиные яйца широко использовались китайскими знахарями.

Так японцы выявили, что перепелиные яйца положительно влияют на развитие умственных способностей и нервной системы детей и способствуют выведению из организма радионуклидов, поэтому теперь в Японии их продают повсюду и настоятельно рекомендуют школьникам.

Они отличаются богатством белков и количеством концентрированного в них железа, фосфора, цинка, витаминов группы В, витамина А и D.

100 граммов перепелиных яиц содержат около 150 калорий, в основном это незаменимые полезные жиры Омега-3 и Омега-6.

Для укрепления костей, оздоровления и стабилизации работы предстательной железы, сердца, печени, почек, желудка, поджелудочной железы и других жизненно важных органов рекомендуется систематически, без перерывов, в течение 3-4 месяцев есть перепелиные яйца.

Одним из привлекательных их свойств является длительная сохранность. При комнатной температуре они могут хранится до 30 дней, а в холодильнике - до 60 суток. Это происходит благодаря высокому содержанию каталитического белка Лизоцима, в химическом составе которого присутствуют все 20 аминокислот.